山东潍坊一水库泄洪，老乡组团“抢救”大鱼，一网实现吃鱼自由

“湖面鱼跳烘鼎沸，盈盈笑语是渔娘”，这样描写人们收获捞鱼乐趣的场面，看后似乎想着下一秒就要跳进水里抱得一条大鱼。

摸鱼抓虾，从古至今都是劳动人民享受生活的一种方式，就算到了物质文化十分丰富的今天，一提到捞鱼，大人小孩子肯定都摩拳擦掌，跃跃欲试。

近期，在台风“格美”的影响下，不少地方都下起了大雨，沟满河平之后带来的就是大鱼狂欢，各地老乡捞鱼的欢乐，好像抵消了台风带来的影响。

在山东潍坊，一场泄洪冲出来不少大鱼，个个都是几十斤重的大花鲢，还有不少草鱼。

7月29日，潍坊一位视频博主@出租山推挖掘机，用手机记录下震撼的一幕。在一处滚水坝下方，每隔几米都堆着一堆大鱼，水坝旁站着不少老乡，正组团前来捞鱼。

老乡们拿着渔网在不停地抛撒，一位老乡一网下去，至少撒到十几条大花鲢，快要把渔网撑破。

由于大鱼实在太多、太重，这位老乡费了好大劲，也没能顺利把网提上来。放眼望去，滚水坝下方的平台上，起码站了几十名正在捞鱼的老乡，每一个人都捞了不少大鱼，似乎随便撒上一网，就能实现“吃鱼自由”。

这一幕，急坏了围观的网友。有网友问：“这一网，可想而知鱼的密度有多大，馋人啊，这是哪里？”评论区有人回复道：这是潍坊安丘的牟山水库，近期放水导致大量花白鲢顺流而下，附近的老乡随便一出手，至少能捡得好几条大鱼。

从现场情况来看，只要参与捞鱼的老乡，每个人都是满载而归。

我们知道，花白鲢属于中上层鱼类，每次水库泄洪，它们会首先被大水冲出来。有的水库大坝落差较大，大鱼冲下来之后，往往会被摔晕，有的直接摔成两半。因此每到夏季暴雨时节，生活在水库附近的老乡都会享受一次捞鱼盛宴。

如果这些鱼被及时捞走，在天气炎热的情况下可能会变质腐烂。

因此，有网友称这些老乡的捞鱼行为，是在“抢救”这些大鱼，做到资源合理利用，算是“抢救性捕捞”吧。

但问题是捞到这么多鱼，拿回家要怎么吃才能吃得完？一些网友开始替当地的老乡们感到发愁，自告奋勇想要去帮忙给老乡们分担忧愁。这情景山东潍坊安丘当地的老乡深有体会，一位网友说：“这些白鲢不中吃，年年我家老爷子去轮回好几三轮车来，都送人了。”还有人称：“我们这里这种鱼才2块钱一斤。”

别人羡慕的花白鲢，在当地老乡口中成了“不中吃”，真的是饱汉子不知道饿汉子饥。

不过话又说回来，花白鲢属于滤食性鱼类，主要靠过滤浮游动植物为食，肉质比较松散，而且小刺较多。真正有价值的部位是鱼头，做成剁椒鱼头可是美味。但对于一些在农村生活的老乡们来说，他们往往认为鱼肉才是有价值的部分，反而不把鱼头看在眼里。

这一点小编深有感触，还记得小时候每到过年的时候，家里都要买几条大花鲢，鱼肉被切成块状，裹上面粉炸成鱼块，鱼头好像没人稀奇，主要被做成鱼汤。

这种食用习惯，主要是受到当时物质生活的影响，那个时候农村很穷，大家都认为肉比骨头贵，就像现在的排骨，30年前很少人会去买，鱼头也是同样的道理。

只不过，现在大家富起来了，消费观念也发生了变化。

像这些老乡们捞到的大花鲢，可都是从水库冲出来的“绿色食品”，肉质自然没得说，一个鱼头在饭店里可能就得近百元，看得小编真是直流口水，只能怪自己“没有捞鱼的命，却做了个捞鱼的梦”。

各位网友，如果有幸能捞到这样的大鱼，你打算怎么个吃法呢？